丹波黒大豆の収穫体験！丹波悠遊の森(2021年10月)
こんにちは、ずっきです。
丹波黒大豆の収穫に行ったので記事にしたいと思います
丹波黒大豆のオーナーについて
キャンプ場の予約時に丹波黒大豆を育てたい！！と思い応募しました
植付体験について
６月に丹波の農家さんと植付を行いました
小さな苗を一つ一つ丁寧に植え付けました
丹波黒大豆の収穫について
丹波悠遊の森からに10月16日から収穫の案内があり、「丹波悠遊の森」のキャンプを兼ね収穫の体験へ行きました
畑へのアクセスについて
今年の丹波篠山黒枝豆の解禁日は2021年10月5日（火）です
私たちは春日ICから迂回して向かいました
畑に車で立ち寄り駐車します
農家さんと収穫準備をします
６月に植付した丹波黒大豆は大きくなっていました
家族で協力して根本からハサミで収穫！
無農薬で育てた為、黒大豆が少ないとのことです
私は十分すぎるぐらいに黒大豆をつけてくれていたと思います
枝に黒大豆を付けた状態で持ち帰った方がよいとのことでした
この状態から黒大豆を残し葉っぱを取り除きます
２、３日で食べる用と保存用の枝付の黒大豆に分けて収穫しました
サツマイモも１株分を収穫させて頂きました
黒豆の畑にはコスモスもきれいに咲いていました
花が好きな娘は初めて見るコスモスに大興奮です
丹波黒大豆のゆでかたについて
紙の黒大豆枝豆のゆで方を紙です
枝豆の上下を切り取ると塩気がきいて
美味しくなるそうです
今日のメインは、黒枝豆です。
焚き火台に鍋を設定して１０分ほどゆでます
ゆでた枝豆を盛り付けて！かーんぱい！
黒枝豆にビールを組み合わせて至福のひとときです
枝豆から出してみると黒く大きい豆でした
丹波黒大豆の収穫体験の感想について
４月に偶然見つけた丹波黒大豆のオーナーは、
植付から収穫まで貴重な体験となりました
家族は皆、大満足の結果となりました
これも全てこの企画を考えてくださった農家様と
丹波悠遊の森のスタッフ様のおかげと感謝しています
ありがとうございました！
農家様から「来年もよろしくお願いします」との言葉を頂いました。
来年度も募集があれば３口分は応募して
丹波黒大豆の農業体験を広めて行きたい！
で締めたいと思います
ご購読ありがとうございました
